En el proyecto del restaurante Rumi Mayu, se rinde un homenaje especial al espíritu del lugar, pues se valora y respeta las cualidades únicas que caracterizan este hermoso entorno. La propuesta busca fusionar de manera magistral lo contemporáneo con lo autóctono de Yucay, creando así una experiencia gastronómica que resalte la esencia y la identidad del pintoresco pueblo.

La materialidad utilizada en la construcción se inspira en los elementos nativos de la región: la madera, el vidrio y el metal. Estos materiales se integran de manera armoniosa, buscando conservar la autenticidad de la localidad y al mismo tiempo aportar un toque de modernidad y sofisticación al restaurante. La madera aporta calidez y tradición, mientras que el vidrio y el metal otorgan elegancia y luminosidad al espacio.

Los amplios jardines desempeñan un papel esencial en la experiencia del restaurante, potenciando las vistas hacia el interior del proyecto. La naturaleza se convierte en una aliada para crear un ambiente relajante y conectado con el entorno, brindando a los comensales una experiencia sensorial única. Los cerramientos de techo, diseñados con generosas dimensiones y ventanales, logran capturar y hacer parte del espacio las panorámicas más hermosas que Yucay nos regala.